Cadiz 70

...en la barra es donde se tapea. Si uno se sienta, no tapea, sino que come de tapas.

… ahora mismo, y hasta que no caiga en “demodé”, hasta el más tonto tiene en la carta foie mi cuit...

Un menú estimulante por 8'50 € postre y bebida incluida. Con unos pocos contras (humo, servicio irregular) y muchos pros (los platos de menú provienen de su estupenda carta). Ver Cadiz 70 en De tapas. Valencia Ruzafa.

Son los mismos que los de La Moderna. Apuntar; rabo de toro, milhojas de foie con manzana y mango y carrilleras de ternera. Relación calidad precio inigualable. Algunos peros; hay mucho humo, grandísimo problema, son tardones, irregulares en el trato. Se hacen llamar bodega, y no tienen ni idea del servicio del vino, ni de su temperatura, ni nada de nada. Pero da lo mismo si sabes a lo que vas. Tienen algo así como un helado de gin tónic que merece la pena probar.