MILONGAS QUE CUENTAN

Mucho dar la tabarra con la defensa de lo nostre , y luego dejamos nuestros mercados expuestos a la voracidad colonizadora de las grandes superficies...

...la escasa pericia tirando una caña, el racaneo para poner una tapa y la pérdida de la cultura del vermut, hunden a Valencia en el ranking tapero nacional.

... significa en la práctica manga ancha para meter por un arroz caldoso de pescado un auténtico sablazo...

Anualmente más de 2 millones de jamones se venden pretendidamente como ibéricos de bellota; una cantidad casi diez veces superior a los que realmente son.

... el azúcar de los dulces potencia la sequedad del champán y del cava, resultando un maridaje duro y áspero...

...que si marida con chocolate negro, que si marida con el hojaldre, que si lo hace con el queso azul, que si con anchoas… ¡vale, muy divertido!

 ... no deja de ser un bollo empaquetado. Seguro que si tuviera un nombre más feo se vendería la mitad; por ejemplo, bollo.

... lo más probable es que seas un tragón incapaz de detectar tales sutilezas y te decantes por la plancha para disfrutar de su sabor...

... "cómo se notan que son caseras" exclamó. Lo vi tan entusiasmado que me supo mal decirle que estaban hechas con pasta de Consum.

...pero si queremos averiguar cuál es la horchata que más nos gusta, no hay otro remedio que compararlas in situ...