Ossea - C/ Romeu de Corbera, 9. Valencia tel. 96 336 4105 (Rosa)

Es un local chulo, moderno y de ambiente y trato cálido. (Muy de Ruzafa). Tienen úno de medio día (11'50) y otro de noche (19'90 € sin bebida) , incluidos fines de semana. Probamos el de noche; Tarta fina de roquefort, pera y nuez con mezclum (nos gustó) y ensalada templada de bacon, cebolla frita y tostones (buena). De segundo carrillada de ternera con parmentier de patata (muy, muy acertado) y bacalao al horno, gambas y salsa de marisco (taco con presencia y algo justo de sabor) Postres buenos e incluidos en el menú. Con café y vino sales por 30 €. El menú no deslumbra, (supongo que no son esas sus pretensiones) pero gusta y encaja. http://www.ossea.es/menu.htm