Taberna vasca Che - Reino de Valencia, 9 tel. 96.374.65.25

No es una taberna valenciana pero sí un sitio muy genuino en Valencia; uno de ésos por los que no ha pasado el tiempo. Es bonito, pintoresco y sin ninguna impostura. Además no se ampara com otros en su tipismo para meterte un sablazo. Mantiene unos prcios muy modesto. Bordan el bacalao, plato estrella, y tienen un buen menú entre semana por 10 €. Recomendable acompañar con sidra.