 El Castillo - Plaza del Rosario - Almedíjar. Castellón. Tel. 96 413 74 74 Cotote
Almedijar es un pueblo accesible, coqueto y tranquilo, enclavado en pleno Parque Natural de la sierra de Espadán, que es inicio o punto de paso de preciosos GR's y PR's. El Castillo está en pleno centro del pueblo. Espectaculares las carnes a la piedra, las mollejas de pato con cebolla caramelizada, sus quesos artesanos del pueblo y su ensalada de anchoas, queso fresco y oreja de cerdo. Si fuera un poco más barato, iría todavía más a menudo.
La quesería está un poco más arriba y merece la pena ir a visitarla. Está abierta los fines de semana hasta las dos de la tarde.
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Castellón, El Castillo (25/02/2009) - 572 visitas - 8/10 puntos - 4 opiniones añadir comentario - Castellón (dónde comer un tórrido día de verano)
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