Valencia Poblados Marítimos (Restaurantes de tapas)

     ... algo ha cambiado pero el ravioli de rabo de toro, la coca de dacsa con anchoas y la falsa empanadilla cumplen con lo que se puede esperar de una "gastrobarra" del nivelazo de Oleo...  

Espléndido menú Tastem el Marítim (20 €); ensalada de huevas con vinagreta de tomate. Alcachofas rellenas de mousse de pato. Bocaditos de rape envueltos en bacon. Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada...

Tastem el Marítim estará en marcha hasta el 15 de Agosto. Menús de tapas por 20 € en Casa Riberongo, Oleo, El Cabanyal, Garum, Casa Montaña... A elegir entre menú tradicional , o menú innovador... 

Los figatells son ¡únicos! y si a estos se le acompaña la inigualable 'Agua del Cañamelar', uno queda encantado y anota la calle y el numero de este bar para regresar porque te vas satisfecho...

...comenzó siendo un aperitivo dominical en la barra del local, pero aquella tapa de sepia a la plancha en su tinta nos abrió tanto el apetito que no fue la única...

La razón de su permanente llenazo es la calidad del género que diariamente compra en el Mercat del Cabanyal; y en el margen razonable y decente que le aplica una vez elaborado... 

Las imperturbables vitrinas de mobila y los viejos toneles transportan cincuenta años atrás. Al frente, un guipuzcoano tan osado como para ofrecer por estas tierras un mostrador repleto de auténticos pintxos...

... cambias lo pintoresco de la calle Benlliure por lo fashion de la dársena. El airecito acojonante, las vistas espectaculares, el estar de lujo... y la comida de Casa Guillermo de siempre...

... patatas bravas, salazones de primera, chipirones con trigueros, solomillo de ciervo, sepieta de playa espectacular, foie, algo de marisco de primera...