Italianos

...quesos italianos, carpachos, buen embutido italiano, pascualinas, vinos interesantes… un italiano genuino, incluidos cocineros, camareros y propietario..

... pasta fresca rellena de setas con salsa de trufa, gnocchi caseros con mozzarela de bufala, pizzas grandes y hechas a leña. Buenos y variados entrantes y postres y helados caseros...

Los rellenos de la pasta se notan naturales, al cortarla se reconoce el producto. Las salsas son elaboradas y  originales como la de curry con vodka y gambas, la de cigalas... buena RPC... (20/11/2009)

... buenos entrantes (destacamos los piadina); variedades de pasta fresca y rellena todas ellas estupendas y a buen precio, nos quedamos con papardelle del levriero y spaghettoni leo... ver mas en http://www.damepanydimetonto.com/2009/11/sorsi-e-morsi-dr-serrano-11-46006.html

(30/10/2009) Tranquilo familiar buen precio, las pizzas nos encantaron, hay platos nuevos. Pedimos dos que nos recomendaron y la verdad muy, muy, buenos...

... te da la sensación de estar cenando enfrente de la misma Fontana di Trevi... comimos "a todo lujo" pasta, vinos, postres, cafés y chupitos, por 15€ por persona...

En la Strega todo está bueno, los entrantes de pan de pizza, aceite de oliva y embutido italiano, la cazuelita degustación de pasta;  raviolis rellenos de espinacas y de queso fresco, pluma a la bolognesa y lasaña verde Todas las pizzas, en especal la calzone, los ñoquis... los postres. No son experiencias gastronómicas de gran altura, pero se disfruta mucho comiendo y está bien de precio (20-25 €). Y al salir, acordarse… la comida reposada y la cena paseada.
 

No es un pequeño negocio familiar de inmigrantes de Pésaro llegados a Valencia hace dos décadas, pero podría colar. “Vicio Italiano” es una empresa italiana  muy bien montada y asentada en Valencia y que agrupa “Al Pomodoro”, “La Pappardella”, y  “Sorsi e Morsi”. Los vinos, la pasta, los quesos, los manteles... incluso los ingredientes más frescos se los traen de Italia. 26 pizzas entre los 5’8 € de la margarita y los 13’1 € de la Tartufella. Según italianos no vinculados al grupo, las hacen como en Italia a excepción del horno que  no es de leña. La masa la elaboran diariamente dejándola fermentar. El local es acogedor, bonito… y los tipos son italianos de Pésaro de verdad. Tienen un menú por 9 euros que incluye todo. 1º, 2º, postre, bebida y café e iva. Bien.

Pizzas como las que dice Cotote, simples, pero al horno de leña, recomendable únicamente por sus pizzas, porque el local es muy ruidoso sobre todo si te toca la parte de dentro. Ensaladas, carnes y demás "tapas" por decir algo son de elaboración muy antigua y cansina. Pizzas con buen precio. Vamos, lo definiría de sito para tomarte una pìzza y largarte, jej jeje je

100 tipos diferentes de pizza, unico sitio donde podemos encontrar la autentica pizza de nutella y mascarpone, imprescindible probarla como postre algunas vez en la vida... Entre otras destacan las de crema de calabaza y gorgonzola, la de crema de espinacas, piñones y mozzarella fresca... en definitiva todas sus pizzas se salen!!!! Hay tres locales o 4 en valencia, empezaron con un cuartito de 8 mts cuadrados en artes graficas frecuentado por estudiantes de la zona, hasta que por su originalidad (pizzas rectangulares) y por su gran variedad han conseguido meterse entre las mas buscadas en pizzas a domicilo. rcp: aceptable, aunque cada pizza mediana salga por 10€.
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