Los hachazos. Buzón de denuncias

No se trata de cebarse con nadie, ni de ser un resentido. Pero hay veces que si uno no se queja, revienta. Solo pretendemos que esta sección sirva para prevenirnos contra ciertos abusos, y a la vez para dar un toque de atención a aquellos que creen que aquí nos chupamos todos el dedo.

Es preferible y más constructivo, que las denuncias se refieran al precio de platos concretos, vinos, postres o productos, más que al conjunto de un establecimiento.

 

El menú degustación compuesto por 4 entrantes, un pescado, una carne y un postre, sale con un vino normalito por casi 100 €. Todo muy bueno, pero, ya está. Creo que por ese precio te han de hacer volar... y no. El que está en las nubes, con o sin estrellas es Alejandro.

Hace poco más de un año tenía un menú mediodía por 22 €. Ya no existe. Antes, (no hace tanto) el menú deg. era de 38 € ó 41 €, no recuerdo (extraordinario, para hacer honor a la verdad). Ahora 58 el corto, y 75 € el completo. ¿Pensará esta gente que si aguantan los precios, les desciende la reputación?  

Debió tener sentido en su día. Pero hoy en España, allá donde una estrella michelín se posa, la caga. En muy poco tiempo la cuenta subirá el doble. Nos darán la paliza desde los medios de comunicación, tendremos hasta en la sopa al cocinero, cuando por bueno que sea, seguro que otros muchos de un nivel parejo pero menos mediáticos se conforman con cobrar la tercera parte. Hay veces que parecemos gilipollas. 

Tiene mucho nivel el horno Angresola de Paterna (Santa Genma, 4. Paterna 46980),y todos sabemos que lo bueno se paga, pero están en el culo del mundo. Y por los precios que cobran parece que tengan la pastelería en el centro de Valencia. Y ni el valor de los bajos, ni su alquiler tienen remotamente que ver. Así que por buenos que estén sus pasteles, me pensaré muy mucho volver a pagar ese precio (2'75 € por uno).

Por Negro
Quiero denunciar a práctica poco honesta de algunos restaurantes de los llamados chic que te ofrecen determinados productos y que en el precio de carta o el que te canta el maitre (ya que parece que sea una ofensa el decirte los precios y está de moda que te "canten" la carta), no te advierten que va por gramos. La última fue a teóricamente a unos 15 € muy razonables unas cigalitas de playa, y al traer 300 gr. la broma subió a 45 eu. el platito