... leo en la pizarra que tienen vermut Perucchi, y pido uno. Le digo que me saque una tapita que le vaya. -¿Unas aceitunas?- me pregunta. -Vale...- le contesto.
... un nombre feo de cojones para un bar de tapas interesante. Caña muy bien tirada y tapa por 1'30 €, o doble y tapa por 1'70 €. Bien la tortilla de patatas...
El dellaollao tiene un color avainillado, es de sabor fuerte, sale mucho más frío. El de Segreto Freddo es esponjoso, fino y delicado pero con auténtico poso de yogurt...
Local ruzafero con una pequeña y agradable terraza en su interior. Trato majete y precios contenidos. Menú fin de semana de 10'50 €, con entrante, primero, principal y postre...
Más de medio millón de niños está en riesgo inminente de muerte debido a la desnutrición aguda. Para salvar vidas, la respuesta humanitaria debe ser inmediata...
No existe otra pretensión que la de comer pescado fresco y en su punto por un precio super razonable. Anotar que tienen un tocino de cielo con piñones marca Hacendado por 1'90 €. Se cena muy bien por menos de 20 €. He dicho muy bien, pero no muy a gusto. ...leer más
No hay mejor lugar que la barra para medir el nivel gastronómico de un local. Pedimos ceviche de corvina amb maduixes i “ajoblanco" (8 €). Y steak tartar (8 €). Todo exquisito pero...
Un menú escueto pero increiblemente bueno. Destacan sus cocas, sus mini hamburguesas, ensaladas... Mmmmm, delicioso todo. Salimos a 15 euros por persona con copas de vino...
Pedimos gambones, nécoras... todo espectacular. Destaca una mouse de bacalao especialidad de la casa que sabe a gloria... El arroz a banda era bueno, pero no a la altura del marisco...
... es duro ser guiri en Valencia. El 80 % de los restaurantes hacen paellas abominables. Del 20 % restante, más de la mitad meten unos sablazos inaceptables. Queda un estrecho margen para acertar...
... cualquier menda te dará la paliza con la consabida retahíla de circunloquios organolépticos, con vacuas semejanzas aromáticas, con petulantes gestos reiterados hasta el ridículo...
Hace más de cuatro años, un restaurante asomó a contracorriente desde una comarca chuletera... Hoy es úno de los de mejor RPC de la provincia de Valencia...
Las medias verdades, las mentiras enteras, la ignorancia propia y la ajena, nos lo ponen muy difícil a la hora de comprar un jamón ibérico. Éste video muestra un caso real...
Cuando Jaume I le dio nombre, no se refería a la horchata de chufa africana que vende Mercadona... Me temo que no serán los llauros africanos los que se vean favorecidos por tan cándida estrategia...
Muchos creen que cuanto más cremoso y untuoso sea un helado, mejor. ¡Error! ... sólo conozco tres sitios en Valencia donde degustar esa cremosidad ligera y limpia al estilo del gelato italiano...
...sobresalientes el yogur de foiegras con migas caramelizadas y frutos secos, el huevo poché con cremoso de morcilla y migas (para no dejar ni las migas) y el Cangrejo Softshell...
... vivimos en un mundo de abundancia. Hoy se produce comida para 12.000 millones de personas... cuando en el planeta habitan 7.000. Entonces, ¿por qué millones de personas mueren de hambre?
Su menú medio día (13 €) consistió en una espectacular ensalada de algas con aceite de sésamo picante. 2 nigiris, 6 piezas de maki y un maki roll. Todo de la mejor calidad...
Según El Levante, la crisis, los impagos del Ayuntamiento y los energúmenos que abandonan en estas fechas a perros y gatos, provocan el corte de suministro de pienso en la SVPAP. Los animales aúllan de hambre...¿Quién dijo que este blog tratara sólo de comida para humanos?
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... leo en la pizarra que tienen vermut Perucchi, y pido uno. Le digo que me saque una tapita que le vaya. -¿Unas aceitunas?- me pregunta. -Vale...- le contesto.
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... un nombre feo de cojones para un bar de tapas interesante. Caña muy bien tirada y tapa por 1'30 €, o doble y tapa por 1'70 €. Bien la tortilla de patatas...
No hay mejor lugar que la barra para medir el nivel gastronómico de un local. Pedimos 
Un menú escueto pero increiblemente bueno. Destacan sus cocas, sus mini hamburguesas, ensaladas... Mmmmm, delicioso todo. 
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... es duro ser guiri en Valencia. 
Hace más de cuatro años, un restaurante asomó a contracorriente desde una comarca chuletera
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Cuando Jaume I le dio nombre, no se refería a la horchata de chufa africana que vende Mercadona... M
Muchos creen que cuanto más cremoso y untuoso sea un helado, mejor. ¡Error! ... s
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Su menú medio día (13 €) consistió en
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