... el arroz de pato exquisito, pero cualquier arroz lo bordan; al horno, paella, a banda, de cangrejo o el meloso de bogavante. Platos tan típicos que muchos valencianos ni conocen, como me pasó a mi con los postres...
Maridar un pincho de tortilla con un riesling Bin 36 2005 en medio de la elegante Plaza del Arzobispo ya no es exclusivo de sibaritas pastosos. Está al alcance de cualquier mortal por 5 € en su terraza...
Muy buena rpc. Lo mejor, el crujiente de boletus con mascarpone y la ensalada de boquerones caseros con fresas... espectacular combinación, con unos boquerones carnosos y suaves...
Para quien guste de un ambiente relajado en plena milla de oro. Lo mejor, merluza fresca y gambitas sobre salsa verde de crustáceos; materia prima de primera muy bien cocinada...
... espectacular el tataki de atún con algas marinas y aceite de sésamo y el ceviche de vieiras y yuzu. De lo mejor, la mini hamburguesa tailandesa con mayonesa de de salsa de ostras y pan chino. El único pero...
... destila cierto coentor, pero es comodísimo para ir con niños y sus arroces no fallan. Se puede comer fuera, en medio del verde y junto a zonas de columpios...
... la propuesta estrella es su menú 18, que no es más que pedir a la carta 1º, 2º y postre, platos todos con nombres muy largos, a un precio tasado de 21 €...
Menú noche en la Plaza del Ayuntamiento; Crujiente de utopía caramelizada sobre lecho de cartón húmedo; buena materia prima y poca elaboración.Gelatina de ingenuidad espolvoreada con ...
... es muy pequeño y tiene muy buenas vistas al mar y las dunas del Saler. Muy bien el arroz a banda con muchos tropezones que le llaman arroz del señoret...
... su menú de 11 € tiene primeros muy sugerentes como el gazpacho de fresas, el milhojas de berenjena con queso de cabra y tomate, y el tartar de salmón y guacamolé que probé...
El local, la selección de sus vinos, y la radical perspectiva de su propietario, no tienen parangón en muchos kilómetros a la redonda. Provoca adhesiones inquebrantables o rechazo absoluto...
Soy de La Rioja, y me recomendaron este local para cenar tranquilamente. Y cada vez que alguien me dice que va a visitar tierras valencianas le obligo a visitar este acogedor local...
... los california roll y philadelphia roll son los mejores que hemos probado, y hay quien dice que el sushi está a la altura de algún grande que hay en Nueva York...
Estos heladeros de Bolonia han reaccionado a la moda franquiciada del frozen yogurt. Su yogurt helado en versión artesana es tan bueno que sobran los toppings y los goods sweets...
si a medio metro de la playa encargas un arroz o una fideuá de fideo fino en un día soleado, el éxito está asegurado. No os paséis con la picadita, que os pondrán mirando a la Meca...
Quién diría que en la Serranía se podría degustar un arroz meloso exquisito... el solomillo al roquefort era jugoso y por el tamaño, imposible acabartelo. Para pasar un día de pascua...
¡Vaya tela! reservar, es difícil... rico ajo arriero, migas, y unos calarmarcitos fritos con un sabor a mar, que allí en la Serranía, te parece mentira. Y las costillas de cordero a la miel...
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