Sábado - 04.Septiembre.2010
MILONGAS QUE CUENTAN
LA DEL ARROZ CON BOGAVANTE
LA DEL PANETTONE EN NAVIDAD
LA DEL BRUT NATURE EN NAVIDAD
LA BURBUJA DEL JAMÓN IBÉRICO
LA MILONGA DEL VINO
LA DE LAS *** MICHELIN EN CRISIS
LA VIDA SIN VERMUT EN VALENCIA
LA DE LLEVAR LA BOTELLA DE VINO
LA DE LAS RACIONES INDIVISIBLES
MILONGAS PARA NO IR AL MERCADO
LA DE LA COCINA MOLECULAR
LA MILONGA DE LA GAMBA HERVIDA
LA MILONGA DE LAS CROQUETAS
LA MILONGA DEL PEDRO XIMÉNEZ
CATA DE HORCHATAS
CATA DE RECEBOS
CATA A CIEGAS DE 4 VERMUTS
CATA DE LUBINAS
CATA DE PINTXOS
CATA DE BRIE, PARMESANO Y GORGONZOLA
Los hachazos Denuncias
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Alhambra - Calixto III, 8. tel. 96 384 30 57
Big Mac

...es un barecito pequeñito y con barra especializado en tortillas de patata. destaca su melosidad, su punto exacto de hechura de la patata, el huevo, no cuajado del todo, le da un toque extraordinario...

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Alhambra, Valencia
(23/02/2010) - 641 visitas - 9/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Valencia Zona Jesús (de tapas)



Bar Puebla - Alberique 19, Valencia. tel. 96 384 98 96
Edgar

... manejan la plancha y la fritura que te cagas... unas bravas, pinchos, zarajos, verdura plancha, puntilla, etc, increible.

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La Puebla, Valencia
(22/02/2010) - 512 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Valencia Zona Jesús (de tapas)



Masía de las estrellas - Camino Santa Ana a Paiporta,S/N. 46470 Catarroja-Valencia. Tel 96.044.22.00
Javi V.

... extraño pero agradable emplazamiento en medio de un pequeño campo de golf. Arroces variados y de lo mejor. Tapas muy en su punto... 

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Masía de las estrellas
(21/02/2010) - 673 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - de arroces



Jomi - Castell de Pop, 13. barrio de Nazaret, Valencia. tel. 96 367 14 14
Big Mac

... patatas bravas, salazones de primera, chipirones con trigueros, solomillo de ciervo, sepieta de playa espectacular, foie, algo de marisco de primera...

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Jomi, Valencia
(20/02/2010) - 1117 visitas - 8/10 puntos - 2 opiniones añadir comentario - Valencia Poblados marítimos (de tapas)



El Famós - Ermita, 14. Valencia (junto a Ermita de Vera) tel. 96 371 00 28
Cotote

 ... bien la paella de pollo y conejo hecha a leña. Junto a la rehabilitada Ermita-Molino de Vera y rodeado de lo que todavía hoy es la huerta... ...

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El Famós, Valencia
(19/02/2010) - 508 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Valencia (de arroces)



La arrocería de la seu - Playa del Saler, s/n - Interior Polideportivo Saler. tel. 686 467 829
Luis

 ... el arroz meloso de pato, boletus y ajitos tienos presentado en espectacular caldero, , es que es el mejor arroz que he probado en muchísimos meses...

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La arrocería de la seu, Valencia
(18/02/2010) - 575 visitas - 0/10 puntos - 2 opiniones añadir comentario - Valencia (dónde comer un domingo primaveral)



El Chamizo - Ctra. Moraira-Calpe, Km. 1,3 - nº 91 - 03724 – Moraira. telf. 965743090
Carlos Romero

... vistas espectaculares al mar. Boquerones fritos, mejillones, sardinas, sepia, carpaccios de bacalao y ternera... Segundos espectaculares y abundantes, lo que se agradece hoy en día con tanta cocina de autor...

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El Chamizo Alicante
(16/02/2010) - 303 visitas - 10/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Alicante (resultones)



Quique Dacosta (Gastrobar). 33 Americas Cup. Edificio Veles e Vents, Puerto de Valencia.
Rafa

Una azafata de piernas inacabables te recibe como si fueras a fundirte 150 pavos en el restaurante principal. Por si acaso le aclaro: -Oye, nosotros eg que veníamos al Gastrobar, el del menú de 22 €...- Pese a la advertencia la moza no depone su proverbial pleitesía...

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Quique Dacosta (Gastrobar). 33 Americas Cup., Valencia
(10/02/2010) - 798 visitas - 0/10 puntos - 2 opiniones añadir comentario - Valencia (notables)



Alfàbega -Conde de Altea 30. Valencia 46005 tel. 963 738 815
Er nene

... los lunes, meloso del senyoret. Los martes en fessol i nabs. Los miércoles fudeuà. Los jueves de putxero i pilotes y los viernes al horno. Mis días favoritos, los lunes y los jueves...

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Alfàbega, Valencia
(09/02/2010) - 492 visitas - 8/10 puntos - 3 opiniones añadir comentario - de arroces



O nosso estilo - Plaza de la Policía Local. tel. 962056557
Jose Arocas

Fresco y al momento; pulpo, almejas, empanada, merluza, rodaballo, bacalao, entrecot.  

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O nosso estilo, Valencia
(08/02/2010) - 478 visitas - 0/10 puntos - 3 opiniones añadir comentario - Valencia (de cocina casera)



Capricho del Canyamelar - Calle de José Benlliure 76. 46011 Valencia. tel. 696 397 787
Andrea

... en el Cabanyal hay vida más allá de Bodega Montaña. Hay enfrente un pequeño local que me sorprendió... el dueño es brasileño y una de sus especialidades son "els figatells"...

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Capricho del Canyamelar, Valencia
(06/02/2010) - 336 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Valencia Poblados marítimos (de tapas)



Alquería del Brosquil - Entrada Casa El Llarg, 1. Castellar, Valencia. tel. 96 375 79 70
Cotote

... sobresaliente el arroz caldoso con pato (9'50 €)... Insuperable el flan de naranja, y tan brutal la mus de higo como la de dátil.

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Alquería del Brosquil, Valencia
(06/02/2010) - 3598 visitas - 8.5/10 puntos - 5 opiniones añadir comentario - Valencia (de arroces)



Lambrusqueria - Conde Altea, 36 Valencia tel. 96.374.75.39
Domenico Modugno

...quesos italianos, carpachos, buen embutido italiano, pascualinas, vinos interesantes… un italiano genuino, incluidos cocineros, camareros y propietario..

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Lambrusqueria, Valencia
(05/02/2010) - 714 visitas - 0/10 puntos - 2 opiniones añadir comentario - Valencia (italianos)



El castillo - Plaza del Rosario - Almedíjar. Castellón. Tel. 96 413 74 74
Cotote

... espectaculares las carnes a la piedra, las mollejas de pato con cebolla caramelizada, sus quesos artesanos y su ensalada de anchoas y oreja de cerdo...

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El castillo, Valencia
(02/02/2010) - 374 visitas - 0/10 puntos - 4 opiniones añadir comentario - Valencia (notables)



La Espitta - Terrapeig, 6 CP 46015 Valencia. tel. 652 06 82 38
Quillo

Me sorprendió su bacalao con su salsa pilpil…realmente excelente... ver video  

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La Espitta, Valencia
(01/02/2010) - 725 visitas - 10/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Valencia (resultones)



Restaurante La Aldea - Proyecto 6 - 46175 Calles (Comarca de Los Serranos) Valencia 962 109 998
Cotote


Lasaña Albacar, alubias de Sinhilo con boletus confitados, codornices con ajoaceite, lechazo al horno... lujazo de sitio, incluida arquitectura y decoración...

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Restaurante La Aldea, Valencia
(31/01/2010) - 1181 visitas - 8.75/10 puntos - 2 opiniones añadir comentario - Valencia (dónde comer un domingo primaveral)



La Fórcola - Borrull 29. Valencia. tel 963155909
Ricardo

... pasta fresca rellena de setas con salsa de trufa, gnocchi caseros con mozzarela de bufala, pizzas grandes y hechas a leña. Buenos y variados entrantes y postres y helados caseros...

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La Fórcola, Valencia
(29/01/2010) - 1437 visitas - 8/10 puntos - 4 opiniones añadir comentario - Valencia (italianos)



Tragaltrés - Francisco Cubells, Valencia, 46011 tel. 963672312
Andrea

Constante y fiable como pocos... tiene el mejor stek tartar de la ciudad; cortado a cuchillo y preparado ante el comensal, y con una carne de primerísima calidad...

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Tragaltrés
(28/01/2010) - 424 visitas - 0/10 puntos - 2 opiniones añadir comentario - Valencia (notables)



Estrellas Michelin a precios rompedores. 4
Cotote

La crisis obliga a restaurantes ilustres a apretar su RPC hasta límites insospechados. Cada cual elabora un menú anticrisis a su manera... 

 

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(28/01/2010) - 941 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Novedades


Gloria Mar - Avenida del Mar 1. 46712 Piles

  ... al ladito del mar: clavada segura... pues no; entrantes exquisitos, salteado con alcachofas, chalotas, rebollones, trompetas de la muerte y boletus con aceite de trufa... con el arroz no fallan...ver video 

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(27/01/2010) - 61 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - dónde comer un domingo primaveral

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