Jueves - 11.Marzo.2010
MILONGAS QUE CUENTAN
LA DEL ARROZ CON BOGAVANTE
LA DEL PANETTONE EN NAVIDAD
LA DEL BRUT NATURE EN NAVIDAD
LA BURBUJA DEL JAMÓN IBÉRICO
LA MILONGA DEL VINO
LA DE LAS *** MICHELIN EN CRISIS
LA VIDA SIN VERMUT EN VALENCIA
LA DE LLEVAR LA BOTELLA DE VINO
LA DE LAS RACIONES INDIVISIBLES
MILONGAS PARA NO IR AL MERCADO
LA DE LA COCINA MOLECULAR
LA MILONGA DE LA GAMBA HERVIDA
LA MILONGA DE LAS CROQUETAS
LA MILONGA DEL PEDRO XIMÉNEZ
CATA DE HORCHATAS
CATA DE RECEBOS
CATA A CIEGAS DE 4 VERMUTS
CATA DE LUBINAS
CATA DE PINTXOS
Los hachazos Denuncias
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Mercado del Cabañal - Justo Vilar, s/n. Valencia 46011. tel. 963525478
Cotote

Es el único mercado de España que tiene once puestos reservados a la Tira de Contaro sea, a la venta directa del agricultor al consumidor...

La gente del barrio  sabe comprar pescado, y los vendedores no tienen otra que adquirir en la lonja, de lo bueno lo mejor y lo más fresco, ajustando los márgenes hasta más allá de lo razonable...

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Mercado del Cabañal, Valencia
(28/02/2009) - 639 visitas - 7.25/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Mercados



Mercado de Ruzafa - Plaza Barón de Cortes de Pallas, s/n 46006 Valencia. 96 374 40 25.
Cotote

Dice mi primo que en Ruzafa es "fácil" cruzarse a Gabi Serrano del Maipi, a Bern Knoller del Riff, a Vicent de la marisquería Casa Vicent, a Óscar Torrijos que pese a estar trabajando en el Westin sigue yendo a comprar de vez en cuando, al cocinero vasco de Entrevins, a Juan de Casa Juan, a Rafa Botella de Casa Botella...  y éso que a las horas a las que él acude, los más madrugadores ya se han marchado...

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Mercado de Ruzafa, Valencia
(28/02/2009) - 579 visitas - 9/10 puntos - 5 opiniones añadir comentario - Mercados



Mercado de Rojas Clemente - Pl. Rojas Clemente, s/n Valencia. tel. 963525478
Cotote

María Antonia es clienta exigente y de las muy asiduas. De Carmina se lleva los quesos de Almedíjar, pasta fresca, especias.  De Ramona la verdura y la fruta de Maria José, que solo le vende lo bueno. Del  Rolls Royce de los salazones, se lleva unas superselectas anchoas, y mohama. Al guapo de Lucas Fornetti le compra  encurtidos. A Rafa le encarga lengua de ternera y rabo de toro  y a Navarro la ternera...


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Mercado de Rojas Clemente, Valencia
(28/02/2009) - 352 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Mercados



L'Antiga Bodegueta - Purisima, 6 Valencia.
Greem Kim

4 budweiser, 2 anchoas (a euro cada una), minilonganizas recién hechas, esgarrat bien aceitado, buen queso manchego curado, vistas a la calle y buen ambiente... 

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L'Antiga Bodegueta, Valencia
(28/02/2009) - 478 visitas - 0/10 puntos - 4 opiniones añadir comentario - Valencia Zona Centro (de tapas)



Rin 4'50 € el litro. Emilio Baró, 83. Valencia. 96 369 65 85
Cotote

Esencia de chufa en cada trago. Parece casi crema de horchata. A pesar de que muchas la superan en aspecto y de su plus dulzón, es la que más me gusta. 4'50 €/litro, envase incluido.


Rin, Valencia
(28/02/2009) - 181 visitas - 0/10 puntos - 2 opiniones añadir comentario - Valencia (heladerías-horchaterías)



YING Avda. Campanar, 5. Valencia tel. 961936285
Green Kim

... unos barquitos giratorios flotan sobre 4 dedos de agua. Un oriental con estilo preparaba, sushi, sashimi, maquis y otras delicias japonesas con esmero... 10'30 € buffete giratorio.

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Valenci, Ying
(28/02/2009) - 489 visitas - 7/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Valencia (de sushi y comida asiática)



Casa Granero - Cantó de la Torre, 9. Serra, Valencia. Tel. 96 168 84 25
Cotote

...la fideuá es siempre de 10. Pedir una ración menos, y probar el pastel de manzana con foie caramelizado...

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Casa Granero, Valencia
(28/02/2009) - 563 visitas - 6.67/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Valencia (de arroces)



La milonga de los menús pantagruélicos
Cotote

logo...¡No a los menús de dos platos y postre! ¡No a la inevitable sensación de sopor que te impide ser productivo por las tardes!...

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El Rincón
(28/02/2009) - 196 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Novedades



La milonga del descubrimiento
Cotote

logo...tiene su punto penetrar en retorcidas callejuelas de las afueras si es en pos de alguna elaboración sorprendente

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Bodega Hermanos Boix. Antigua Bodega Pascuala, Casa Pepico, El Viu, JM
(28/02/2009) - 241 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Novedades



Restaurante La Aldea - Proyecto 6 - 46175 Calles (Comarca de Los Serranos) Valencia 962 109 998
Cotote


Por muy soleado domingo de invierno, por Calles no pasa ni Dios. Una oportunidad por tanto de pasear tranquilo por el río, y dar una vuelta por un pueblecito desconocido y encantador. Funde la contundencia de la cocina del interior con una delicada y personal reinterpretación. (Odio esa palabra, pero no se me viene un sinónimo). Lasaña tipo Albacar, alubias de Sinhilo con boletus confitados y crujiente de morcilla, codornices con ajoaceite, lechazo al horno, bacalao en costra con vizcaína. Un lujazo de sitio, incluida arquitectura y decoración. No engañarse, ronda los 30€ pero si estuviera en otro sitio doblarían. Se está muy a gusto.


Restaurante La Aldea, Valencia
(28/02/2009) - 876 visitas - 8.75/10 puntos - 2 opiniones añadir comentario - Valencia (dónde comer un soleado domingo)



Casa Montaña - José Benlliure, 69 tel. 96 367 23 14
Honoré

... un par de anchoas, atún marinado, montaditos de brandada, clóchinas y boquerones fritos. Constantia Crianza 2005 y dos trufitas; 36 € la pareja . ¿Quién dijo que el Montaña era caro? http://www.damepanydimetonto.com/

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Casa Montaña, Valencia Zona El Cabañal
(28/02/2009) - 568 visitas - 7/10 puntos - 2 opiniones añadir comentario - Valencia Poblados marítimos (de tapas)



La Lluerna - Sueca, 47 Valencia. tel. 96 381 00 33

... son italianos, pero estaban hasta el gorro de las pizzas. Ofrecen las tapas de siempre realzadas con un acertadísimo punto de modernidad...

ver vídeo en  

 

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La Lluerna, Valencia Zona Ruzafa
(28/02/2009) - 2394 visitas - 9/10 puntos - 3 opiniones añadir comentario - Valencia Zona Ruzafa (de tapas)



Ca Quntín- Ca Quintín - Ctra. Faro Cullera, Parc.888, Valencia 46400. tel 961 746 148
Nuria

Hola, normalmente suelo ir a comer allí porque verdaderamente la comida está buenísima y todo de muy buena calidad. (entre otros, arroz del senyoret, y caldoso de marisco) Además como estamos ahora en crisis, el precio se acomoda a los bolsillos de cualquier persona.Es un restaurante reformado, moderno con una estupenda terraza para hacer cenitas en verano con una brisa estupenda. Me gusta el trato que se les da a los clientes,es un rte familiar y me siento como en mi casa, eso me agrada. Recomiendo a todo el mundo que vaya, yo seguro que repito. Además no dejen de ver Cullera, es una ciudad preciosa!!!!!!


Ca Quintín, Valencia
(27/02/2009) - 211 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Valencia (dónde comer un soleado domingo)



Mercado de Colón - Jorge Juan 19, 46004 Valencia tel. 96 352 5478
Cotote

Tras su rehabilitación inspirada en el Covent Garden londinense, el Mercado de Colón resulta una soberbia y exhuberante muestra modernista, pero ya no es funcionalmente un mercado. Es un espacio público que alberga media docena de tiendas , dos restaurantes de cierto nivel, y dos o tres terrazas chic, y un montón de puestecitos.

 

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Mercado de Colón, Valencia
(27/02/2009) - 449 visitas - 9/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Mercados



Mercado de Algirós - Pl. San Felipe Neri, s/n. 46021 Valencia. tel. 963626820
Cotote

Puede que sea el mercado menos contagiado por la histeria de la crisis. Los tenderos están muy satisfechos con la clientela del barrio, en cantidad, calidad, y maneras. Y por el ambientazo que tiene, se nota que es recíproco. Hay puestos tan esmeradamente montados, y con una oferta tan selecta que sorprende encontrarlos en un mercado más bien pequeño...

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Mercado de Algirós, Valencia
(27/02/2009) - 394 visitas - 8.67/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Mercados



Nioxxer - Calle Ciscar 52 Valencia tel. 963221015

... de lo mejor de lo mejor de la zona. Por 8’50 tienes una oferta original, elaborada, y hasta sorprendente; entrante, plato principal, postre o café...

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(27/02/2009) - 688 visitas - 9/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - Valencia (de menú)


La balsa de San Antonio - Carretera Serra-Torres-Tores. (Valencia) tel. 961.688.434
Cotote

... le dan un particular encanto los días fríos y húmedos de invierno. Buenas paellas de pollo, conejo y baquetas a precios hipermoderados.

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La balsa de San Antonio
(27/02/2009) - 643 visitas - 7/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - de arroces



La milonga de la gamba roja hervida
Cotote

... lo más probable es que seas un tragón incapaz de detectar tales sutilezas y te decantes por la plancha para disfrutar de su sabor...

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La milonga de la gamba roja hervida
(27/02/2009) - 221 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - MILONGAS QUE CUENTAN



La milonga de las croquetas de bacalao caseras
Cotote

... "cómo se notan que son caseras" exclamó. Lo vi tan entusiasmado que me supo mal decirle que estaban hechas con pasta de Consum.

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La milonga de las croquetas de bacalao caseras
(27/02/2009) - 648 visitas - 0/10 puntos - 0 opiniones añadir comentario - MILONGAS QUE CUENTAN



Cesareo - San Jose de Calasanz, 1 Valencia tel. 963 855 158
Big Mac

Famoso por sus patatas bravas, las mejores que he probado yo... callos muy buenos, ajo arriero, ensaladilla rusa... y lo mejor el precio.

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Cesareo, Valencia
(27/02/2009) - 488 visitas - 0/10 puntos - 2 opiniones añadir comentario - Valencia Zona Jesús (de tapas)


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