Restaurantes con estrella michelín

 El tío ha conseguido algo que creo es muy difícil; tener un estilo propio, ser reconocible por sus platos... su menú medio día me encanta...

...la audacia inicial se ha reconvertido en cocina tradicional ejecutada con las mejores técnicas y a precios muy contenidos... 

Menú mediodía, 50 €: Buñuelo de bacalao. Anchoa con jugo de escalibada. Chanquetes con huevos rotos. All i pebre de rape. Gazpacho transparente con frutos del mar. Rossejat de fideos ...

Menú gastronómico, 58 €: 4 aperitivos, 3 entradas, 2 principales, y 2 postres. (No catado).

Menú Tradición, 55 €: Aperitivo, entrante, arroz, pescado, carne y postre. (No catado).

 ... acaba de conseguir una estrella michelin y lo mejor de todo, es que esto no ha hecho que suba los precios sino que ha adaptado sus menús a estos tiempos de crisis...