Restaurantes notables

Fresco y al momento; pulpo, almejas, empanada, merluza, rodaballo, bacalao, entrecot.  

... espectaculares las carnes a la piedra, las mollejas de pato con cebolla caramelizada, sus quesos artesanos y su ensalada de anchoas y oreja de cerdo...

Constante y fiable como pocos... tiene el mejor stek tartar de la ciudad; cortado a cuchillo y preparado ante el comensal, y con una carne de primerísima calidad...

... al ladito del mar y de diseño: clavada segura... pues no; entrantes exquisitos, salteado con alcachofas, chalotas, rebollones, trompetas de la muerte y boletus con aceite de trufa... con el arroz no fallan...ver video  

exquisita tosta Cesar, finísimo crujiente de bacalao, calcots en tempura con salsa romescu, delicado pintxo de merluza con risotto y salsa de chipirones...

21/10/2009 ... morcilla sobre manzana confitada y espolvoreada con cacao, excepcional; foie gras casero de pato, buenísimo; bacalao con muselina de ajo, tremendo; bacalao a la portuguesa, con ñoras, espectacular. .. http://panjamonyvino.blogspot.com/

 Comer 8 platos por lo que en otros sitios te cobran por solo uno (22 euros) no está nada mal. Si además el trato es agradable, el ritmo del servicio perfecto y las raciones correctas, poco mas se puede pedir. Sin duda, para repetir.

... berberechos al vapor, hechos lo justo para disfrutar de todo el jugo, genero fresco y de altisima calidad...saquitos de crujientes de hojaldre rellenos de espinacas, gambas y vieiras. Esquisito y bien presentado. Lubina al horno, recien hecha. Sabor 100%. Seguimos con una carrillada de ternera, que se deshace en la boca...www.lancorestaurant.com/

Menú Rías gallegas a 30 € pleno de calidad y clasicismo puesto al día; empanada gallega, sabrosa crema de boletus y virutas de trufa, riquísimo crujiente de cococha con vieira, y rape con foie. Postre y café.