Això és or, xata! (Cotote)

Cuando Jaume I al tiempo que la probaba le daba nombre, no se refería a la horchata de chufa africana que vende Mercadona.

Desde este verano, es imposible encontrar en dicha cadena de supermercados horchata con denominación de origen Chufa de Valencia. Por la sencilla razón de que la importan de Ghana.

¿Por qué? Pues ya se sabe, los costes, la deslocalización, el hiperconsumo, la eficiencia a toda costa, la productividad... 

Además, me temo que no serán los llauros africanos los que se vean favorecidos por tan cándida estrategia empresarial.  

Por ir contracorriente, desde aquí recordamos algunos post, que ponen de manifiesto el nivelazo que tienen muchas orxatas de xufa valenciana.

Cata a ciegas de 5 horchatas. 

Cata de horchatas.

http://comersinmilongas.com/los-postres-a-seis-euros/valencia-heladerias-horchaterias/gmx-niv124.htm