La milonga de los menús pantagruélicos (Cotote)

¡No a los menús de dos platos y postre! ¡No a la inevitable sensación de sopor que te impide ser productivo por las tardes! ¡No a los protectores de estómago y al Motilium! ¡Sí a la cocina decente y sincera! ¡Basta ya de paella de primero y sanjacobo con patatas de segundo, mediocre la una, indigesto el otro. ¡Stop al aceite reutilizado, a la carne hecha como suela de zapato, a los pescados resecos, a las salsas indigestas... en suma, a la cantidad como argumento del cobro.