Restaurante Messana

...está plagado de advenedizos que creen que pueden pegarte el puyazo sólo porque su carta recurra a las consabidas palabrejas...

...aunque la hiperpresencia de la pizza ha conseguido asociarla al fast food, de vez en cuando apetece tomarse úna, hecha con cierto arte...

Disponen de hasta once variantes del menú para adapaptarse al medio día o a la noche, a la cantidad de hambre o al tipo de bolsillo. Cocinan con buenas materias primas, con imaginación y fundamento, pero sin estridencias. Si aciertas el día bueno, este sitio se te puede quedar grabado. Como local, es de lo mejor que hay en Valencia, ya quisieran muchos de los grandes aproximársele. Mención especial a sus cocas de llanda, a sus elaboradísimas ensaladas, al lomo de bacalao confitado, al tataki...