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Abierta desde 1935 y regentada desde entonces por una familia de origen italiano. Honestamente, creo que hacen con creces el mejor helado de frutas de Valencia (sin nada de leche, auténtico gelato italiano). De manzana verde, de fresa, de frágola (uva “afresada”), de plátano, de piña, de mango… pura, pura fruta. Sientan tan bien que puedes tomarte cuatro seguidos si quieres. Eso sí, son los mejores y los más caros.
Sus helados de crema tienen el mismo nivelazo, están hechos con leche pero sin nata (excepto los chocolates y claro está, el de nata), por eso son tan equilibrados y limpios ; el de pistacho, también el siciliano, el crocángelo… Y a sus helados de yogurt con frutas les vuelve a ocurrir lo mismo; insuperables.
El local es de lo más genuino, así se quedó en los años 60/70, y así nos lo encontramos. Y muy agradecidos por no tener que soportar la consabida e impostada decoración colorida y chillona que se gastan en las heladerías pseudo artesanales. Evidentemente tienen el obrador en la propia tienda.
Llevan ya tres años puteados con las obras del metro, aunque supongo que para el año que viene recuperarán su mítica terraza en el paseo de la avenida. Cierran desde la llegada del invierno hasta principios de Marzo.
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