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 Este matrimonio de Bolonia por fin ha puesto nombre propio a la heladería que en su día se llamó Stortini. Han reaccionado con cierta rapidez a la moda franquiciada del frozen yogurt o yogurt helado y desde esta primavera lo ofrecen en su variante más artesanal.
Su yogurt helado es en mi opinión perfecto, tan bueno que sobran los toppings y los goods sweets (siropes y pulverizados) que acompañan a cada ración. Y el precio es competitivo, 8 € el litro para llevar.
Pero si su frozen yogurt es interesante, más lo es su auténtico gelato italiano de frutas; sin leche ni nata consiguen una tersura limpia, fresca y sabrosa.
Además son con diferencia los más generosos; del vasito pequeño (2 €), emerge una montaña de helado prodigiosa e inacabable.
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