Al Pomodoro - Calle del Mar, 22. Valencia. tel. 96 3914800 (Maximo Dutti)

No es un pequeño negocio familiar de inmigrantes de Pésaro llegados a Valencia hace dos décadas, pero podría colar. “Vicio Italiano” es una empresa italiana  muy bien montada y asentada en Valencia y que agrupa “Al Pomodoro”, “La Pappardella”, y  “Sorsi e Morsi”. Los vinos, la pasta, los quesos, los manteles... incluso los ingredientes más frescos se los traen de Italia. 26 pizzas entre los 5’8 € de la margarita y los 13’1 € de la Tartufella. Según italianos no vinculados al grupo, las hacen como en Italia a excepción del horno que  no es de leña. La masa la elaboran diariamente dejándola fermentar. El local es acogedor, bonito… y los tipos son italianos de Pésaro de verdad. Tienen un menú por 9 euros que incluye todo. 1º, 2º, postre, bebida y café e iva. Bien.