La Fórcola - Borrull 29. Valencia. tel 963155909 (Nuria)

Acabamos cenando aquí en añonuevo. Un amigo dijo que estaba muy bien. No defraudó. A pesar de tener un pequeño problema para conseguir mesa, el trato de la camarera excepcional, muy agradable, sin pedanterías. Éramos 7 y en la mesa vi de todo. La pasta rellena de castañas con funghi, excelente, el resto que cayeron en la mesa bastante buenas. Otros pidieron pizza, pero no triunfaron especialmente. Y otros, un menú degustación para 2 que estuvo bastante acertado (aunque igual un pelín caro para lo que había).
Recomendación: yo prefiero ponerme el queso en mi plato y no que venga ya puesto de cocina.
Con vino y tal sales a unos 20-25€. El local está bien decorado. Recomendable.

Rica pasta fresca rellena (de setas con salsa de trufa), gnocchi caseros con mozzarela de bufala, pizzas grandes y hechas a leña. Buenos y variados entrantes y postres y helados caseros. Precios muy comedidos. Tienen un menú mediodía por 9 €.

Trato muy agradable, servicio y atención innmediata, llegas, te sientan, pides, te sirven, en 1h más ó menos has acabado de cenar. Platos exquisitos (pasta rellena de fiambre ahumado y queso brie, con crujiente de jamón, queso de cabra y mermelada de higo) para FLIPAR.... el mejor vino: Lambrusco Precio.... Pues muy muy asequible...

Había oído hablar tanto que acudí con expectación a comer; De primero una ensalada resultona o croquetas de cabrales; bien. De segundo pizza La forcola, buena sin más y una pasta que después de tódo lo escuchado, sinceramente me defraudó. Quizás esperara mucho de un simple menú medio día... pero dos días antes había comido en el Alquimista... y no puedes evitar que tu mete compare. Eso sí, el servicio hiperagradable, y el precio muy bueno.

Tiene todo lo que yo le pido a una pizzería; buenas pizzas (en este caso muy buenas), pasta casera, local agradable, precio ajustado (unos 20 € todo incluido) y que no me cuenten milongas.

Es uno d los mejores restaurantes italianos en Valencia. Calidad precio, inmejorables.