La Tinença - Burriana, 52. Valencia 46005. Tel. 96 364 23 08 (Manuel)

La Tinença es un restaurante que tenía local en Godella y se ha trasladado a Valencia, en la calle Burriana. Un grupo de amigos cenamos el pasado viernes y terminanos muy contentos.

Todo producto muy fresco y cocinado en su punto, sardinas ahumadas, clótxines, sepionets fresquisimos y unos salmonetes con un acabdo de fritura perfecta. Y bien presentado.

Para rematar entrecotes a compartir. Los platos se sirvieron a tiempo uno detras de otro, sin acumularlos, lo que a veces, no se tiene demasiado en cuenta en otros sitios. Lo conocía de Godella, ha mejorado y habrá que repetir.